ディナー 日本料理 笛吹川

メニュー

笛吹川(ふえふきがわ)

笛吹川料理

笛吹川コース イメージ

前 菜 
 蓬豆富 蒸し雲丹 土筆 割醤油
 山東菜御浸し 白魚       
  八幡蒟蒻 とび子
 吸いとろ 水雲 
  鰯レモン煮 小角胡瓜     
 新上地ゆば 美塩才巻      
  わさび餡 黒米あられ

御 椀 
 蛤真薯 白身葛打ち 富貴      
  焼き椎茸 杖人参 喜の芽 

御造里 
 海の幸三種盛り 飾り妻彩々

御凌ぎ 
 利休ちゃきん 鱶鰭
  マスタード餡 青梗菜

中 皿 
 国産牛サーロイン叩き風 
  焼き蕪 彩り野菜 生姜だれ

煮 物 
 甘鯛難波煮 焼き茄子      
  ホワイトセロリ 糸一味   

食 事 
 生姜御飯
 留 椀 赤だし汁 
 香の物 三種盛り

水菓子 
 蒟蒻スイーツ ネーブル 苺      
  柑橘葛切り パイン 
  香の葉 ヨーグルトクリーム

¥14,200

徳和川(とくわがわ)

徳和川料理

徳和川コース イメージ

前 菜 
 蓬豆富 蒸し雲丹 土筆 割醤油
 山東菜御浸し 白魚       
  八幡蒟蒻 とび子
 吸いとろ 水雲 
  鰯レモン煮 小角胡瓜     
 新上地ゆば 美塩才巻      
  わさび餡 黒米あられ

御 椀 
 蛤真薯 白身葛打ち 富貴      
  焼き椎茸 杖人参 喜の芽 

御造里 
 海の幸三種盛り 飾り妻彩々 

御凌ぎ 
 利休ちゃきん 炙り穴子
  マスタード餡 青梗菜

中 皿 
 合鴨ロース 焼き蕪
  彩り野菜 生姜だれ

煮 物 
 甘鯛難波煮 焼き茄子      
  ホワイトセロリ 糸一味   

食 事 
 生姜御飯
 留 椀 赤だし汁 
 香の物 三種盛り

水菓子 
 蒟蒻スイーツ ネーブル 苺      
  柑橘葛切り パイン 
  香の葉 ヨーグルトクリーム

¥11,600


琴川(ことがわ)

琴川料理

琴川コース イメージ

前 菜 
 蓬豆富 蒸し雲丹 土筆 割醤油
 山東菜御浸し 白魚       
  八幡蒟蒻 とび子
 吸いとろ 水雲 小角胡瓜
 鰯レモン煮 旨酢卸し      
  黄金のし 木の芽             

御 椀 
 蛤真薯 大海老葛打ち 富貴      
  焼き椎茸 杖人参 喜の芽 

御造里 
 海の幸二種盛り 飾り妻彩々

御凌ぎ 
 利休ちゃきん 
  マスタード餡 青梗菜  

中 皿 
 合鴨ロース 焼き蕪
  彩り野菜 生姜だれ

煮 物 
 甘鯛難波煮 焼き茄子      
  ホワイトセロリ 糸一味   

食 事 
 生姜御飯
 留 椀 赤だし汁 
 香の物 三種盛り

水菓子 
 蒟蒻スイーツ ネーブル 苺      
  柑橘葛切り パイン 
  香の葉 ヨーグルトクリーム

¥9,000

ご案内
  • 仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。  
    詳細はお手数ですが、お問い合わせくださいませ。

メニュー

とりもつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバーなどを甘辛く濃厚な醤油だれで照りだした山梨独特の料理です。
¥1,400

とりもつ煮 イメージ

鮑の煮貝

やわらかくて絶品です。
¥3,600

煮貝 イメージ

お子様弁当A

ジュース
小付
お刺身
ハンバーグ
エビフライ
コロッケ
茶碗蒸し
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥4,900

お子様弁当A イメージ

お子様弁当B

ジュース
小付
お刺身
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥3,600

お子様弁当B イメージ

キッズプレート

ジュース
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ふりかけご飯
水菓子
¥2,400

キッズプレート イメージ

わらべセット

ジュース
うどん または そば
おにぎり
水菓子
¥1,700

わらべセット イメージ

お子様セット

ジュース
ご飯
味噌汁
ふりかけ
海苔
水菓子
¥600

お子様セット イメージ

追加一品料理

天麩羅盛り合わせ
¥2,000
お造り盛り合わせ 3点盛り
¥2,600
お造り盛り合わせ 5点盛り
¥3,700
茶碗蒸し
¥900
ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りへお申し付けください。  
  •  コース料理のみ提供を致しております。
  • 上記の金額は税金、サービス料を含んでおります。

料理長よりご挨拶

四季の移ろい、和の伝統を守りつつ、旬の素材を現代風に
調和をさせた和膳の数々
目で楽しみ、舌で味わい、香りに興じ
手間を惜しまぬ新しい旬のお料理をお楽しみください。

食事付き日帰りプラン

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その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル

日本料理

朝食営業時間 7:30~9:00 ※予約制
ランチ営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー営業時間  ディナー   18:00~22:00(L.O.20:30) ご予約は18:00/20:00の二部制となります。
※営業時間が変更になる場合がございます。
お電話で予約する

0553-22-8811

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