ディナー 日本料理 笛吹川

メニュー

笛吹川(ふえふきがわ)

笛吹川料理

笛吹川コース イメージ

前 菜 
もち麦豆富 真砂つぶ貝 美味出し山葵     
菊花 榎木茸御浸し とんぶり      
 帆立 秋味たまご     
鰯梅煮松葉刺し 喜の芽     
芋がら 胡麻味噌 けしの実

御 椀 
蟹進薯 甘鯛酒蒸し 水雲      
 舞茸 紅葉麩 すだち

御造里
海の幸三種盛り 彩々飾り   

御凌ぎ 
粧かし海老煮卸し 粟麩 赤蒟蒻      
 大なめこ 光葉 山椒

中 皿 
国産牛叩き風 彩りサラダ 大根含め      
 マイクロハーブ 和風だれ     

煮 物
牛蒡饅頭 共餡掛け ふかひれ      
 浅葱 黒米あられ 露生姜 紅葉煎餅     

食 事
県産武川米 有馬じゃこ  
赤だし汁
香の物     

水菓子
霙林檎 ナタデココ 苺 キウイ         
 葡萄豆 香りの葉

¥14,200

徳和川(とくわがわ)

徳和川料理

徳和川コース イメージ

前 菜 
もち麦豆富 真砂つぶ貝 美味出し山葵     
菊花 榎木茸御浸し とんぶり      
 帆立 秋味たまご     
鰯梅煮松葉刺し 喜の芽     
芋がら 胡麻味噌 けしの実

御 椀 
蟹進薯 甘鯛酒蒸し 水雲       
 舞茸 紅葉麩 すだち

御造里
海の幸三種盛り 彩々飾り

御凌ぎ 
粧かし海老煮卸し 粟麩 赤蒟蒻      
 大なめこ 光葉 山椒

中 皿
合鴨ロース 彩りサラダ 大根含め       
 マイクロハーブ 和風だれ

煮 物
牛蒡饅頭 共餡掛け 煮穴子      
 浅葱 黒米あられ 露生姜 紅葉煎餅

食 事
県産武川米 有馬じゃこ 
赤だし汁
香の物 

水菓子 
霙林檎 ナタデココ 苺 キウイ         
 葡萄豆 香りの葉      

¥11,600


琴川(ことがわ)

琴川料理

琴川コース イメージ

前 菜
もち麦豆富 真砂つぶ貝 美味出し山葵     
菊花 榎木茸御浸し とんぶり      
 帆立 秋味たまご     
鰯梅煮松葉刺し 喜の芽     
芋がら 胡麻味噌 けしの実

小茶碗 
水雲玉地蒸し エリンギ茸 甘鯛酒蒸し      
 木耳 若布あん 

御造里
海の幸二種盛り 彩々飾り

御凌ぎ 
粧かし海老煮卸し 粟麩 赤蒟蒻      
 大なめこ 光葉 山椒

中 皿 
合鴨ロース 彩りサラダ       
 マイクロハーブ 和風だれ

煮 物
牛蒡饅頭 共餡掛け 浅葱       
 黒米あられ 露生姜 紅葉煎餅 

食 事
ゆかり御飯 
赤だし汁
香の物 

水菓子
霙林檎 ナタデココ 苺 キウイ         
 葡萄豆 香りの葉     

¥9,000

ご案内
  • 仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。  
    詳細はお手数ですが、お問い合わせくださいませ。

メニュー

とりもつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバーなどを甘辛く濃厚な醤油だれで照りだした山梨独特の料理です。
2024年12月29日(日)から2025年1月2日(木)までの期間は販売を休止いたします。 
¥1,400

とりもつ煮 イメージ

鮑の煮貝

やわらかくて絶品です。
 2024年12月29日(日)から2025年1月2日(木)までの期間は販売を休止いたします。 
¥3,600

煮貝 イメージ

お子様弁当A

ジュース
小付
お刺身
ハンバーグ
エビフライ
コロッケ
茶碗蒸し
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥4,900

お子様弁当A イメージ

お子様弁当B

ジュース
小付
お刺身
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥3,600

お子様弁当B イメージ

キッズプレート

ジュース
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ふりかけご飯
水菓子
¥2,400

キッズプレート イメージ

わらべセット

ジュース
うどん または そば
おにぎり
水菓子
¥1,700

わらべセット イメージ

お子様セット

ジュース
ご飯
味噌汁
ふりかけ
海苔
水菓子
¥600

お子様セット イメージ

追加一品料理

                  2024年12月29日(日)から2025年1月2日(木)までの期間は販売を休止いたします。

天麩羅盛り合わせ
¥2,000
お造り盛り合わせ 3点盛り
¥2,600
お造り盛り合わせ 5点盛り
¥3,700
茶碗蒸し
¥900
ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りへお申し付けください。  
  •  コース料理のみ提供を致しております。
  • 上記の金額は税金、サービス料を含んでおります。

料理長よりご挨拶

四季の移ろい、和の伝統を守りつつ、旬の素材を現代風に
調和をさせた和膳の数々
目で楽しみ、舌で味わい、香りに興じ
手間を惜しまぬ新しい旬のお料理をお楽しみください。

食事付き日帰りプラン

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その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル

日本料理

朝食営業時間 7:30~9:00 ※予約制
ランチ営業時間 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー営業時間  ディナー   18:00~22:00(L.O.20:30) ご予約は18:00/20:00の二部制となります。
※営業時間が変更になる場合がございます。
お電話で予約する

0553-22-8811

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